一流職人もびっくり 驚愕のコリアタウン

韓国冷麺（スープ付き） 商品内容 ●麺（160g) （小麦粉・澱粉・食塩・酒精） ●スープ(30g) （しょうゆ・アミノ酸・果糖ぶどう糖液糖・砂糖・水飴・醸造酒・食塩・オイスターエキス・酵母エキス・アルコール・調味料・酸味料） 原材料の一部に大豆・小麦粉・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む 美味しさのポイント 麺には美味しさを保つため酒精を使用しております。

開封時に酒の香りがしますがゆでるとこの香りは蒸発し美味しい麺となります。

賞味期限 冷暗所にて商品到着日ヨリ60日間 お支払い方法 記のお支払方法が可能です。

クレジツト・後払い.com・代金引換払い 詳しくはコチラ 配送方法 ヤマト宅急便または佐川急便（いずれも常温便です）■美味しい冷麺の作り方■ ＜調理例＞ 1:大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をほぐしながら約80から90秒ゆでます。

2:ゆであがった麺を冷水でよく洗い水を切り器に盛ります。

3:特製スープを冷水（スープ30gに対し水約210g）で薄め、麺にかけ、お好みの具材をのせて出来上がりです。

召し上がる直前に、コチジャンやヤンニャンジャンを加えると辛さの調整ができます。

お好みにより、酢、からしなどを入れてお召し上がり下さい。

冷麺によく合う具材 [キムチ・チャーシュー・ゆでたまご・錦糸玉子・胡瓜の千切り・季節の果物・トマトなど] 材料（4人前） ●冷麺(4人分)・胡瓜（1本）・黄ピーマン（2分の1個）・水菜（30g） 豚そぼろ ●豚ひき肉（200g）・酒（大さじ1） ●トウバンジャン（小さじ2分の1）・テンメンジャン（小さじ2分の1） なめこダレ ●なめこ（200g）・だし汁（300cc）・しょうゆ（50cc）・酒（大さじ3）・ 砂糖（大さじ1）・くず粉（小さじ2分の1）・ショウガ（すりおろし・適量） 作り方 1 豚ひき肉に酒を合わせ、フライパンで炒め、程よく火が通ったところに、 トウバンジャンとテンメンジャンを加えて、そぼろ状になるまでよく炒める。

2 鍋にだし汁、醤油、酒、砂糖を入れて混ぜ、なめこを加え火にかけ、 沸騰しない程度に過熱する。

3 2に小さじ1の水で溶いたくず粉を加え混ぜ、一煮立ちしたら、火を止めて 粗熱をとり、ショウガのすりおろしを加えて冷まし、タレを作る。

4 胡瓜と黄ピーマンは薄切りにし、水菜は4cmほどの長さに切りそろえる。

5 鍋にたっぷり湯を沸かし、冷麺を茹で上がる。

茹で上がりをザルにとり、 流水中でもみ洗いした後、 水を欲きり、1人分ずつ皿に盛り付ける。

6 5に、1の豚そぼろ、4の胡瓜、黄ピーマン、水菜を並べ 3のなめこダレを 中央に、上からかける。

よく混ぜてお召し上がりください。